“你看看像我们老燕京的特色，还用卤煮火烧！

这也是我们老北平十分有特色的一个小吃，他一开始在城南的南横街比较盛行。

现如今卤煮火烧的铺面也是到处都是，但是就在我原先房子的楼下，有一家卖卤煮火烧的，虽然并不是很出名，但是他家的味道十分正宗。

并且这个玩意儿是从光绪年间就开始流传开来的。

......

《茅山禁忌》第一千三百九十四章清真馆子

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